本設備為間歇式真空濃縮設備，由器體、加熱盤管、分離器、水力噴射器、多級水泵等組成。適用於熱敏感性物質(如牛奶、果蔬汁、藥液等)在真空條件下進行低溫濃縮。具有體積小、結構簡單、便於操作清洗維修等特點。凡與物料接觸部分均采用不鏽鋼材料制造。真空系統也可采用真空泵及冷凝器式組合。